Bukovača - Siva, svježa, kvalitetna gljiva kamenica

Kratki opis:

Bukovača, s latinskim imenom Pleurotus ostreatus, uobičajena je jestiva gljiva i sada se komercijalno uzgaja diljem svijeta za hranu. Može se koristiti za supe, salate, sose itd., A ukus je opisan kao blag sa blagim mirisom sličnim anisu. u japanskoj, korejskoj i kineskoj kuhinji to je poslastica koja se često poslužuje sama, u supama, punjena ili u receptima za prženje sa soja sosom, a u nekim evropskim zemljama poput Njemačke, Poljske i Češke koristi se u supe i čorbe na sličan način kao i meso. Bukovača je najbolja kada se bere mlada; kako gljive postaju sve veće i veće, meso postaje tvrdo, a okus je trpak i neugodan. Osim toga, najbolji način za čuvanje svježih kamenica je da ih poklopite u plastične vrećice i stavite u hladnjak. Na ovaj način se može čuvati do jedne sedmice.


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Veličina 5 ~ 15 cm
Weight 10 ~ 20 grama/kom
Debljina poklopca 0,5 ~ 1,0 c
Boja siva
Rok trajanja 4 dana (1 ~ 3 ºC)
Paket 1,0 ~ 2,0 kg u plastičnoj kutiji; 150 ~ 250 grama u tacni; Pakujemo ih i na druge načine kako bismo zadovoljili zahtjeve klijenata. 
Sadržaj hranjivih tvari za King oyster (sadržaj u 100 grama jestivog dijela)
Energija (kJ) 101 Proteini (g) 1.9
Masti (gram) 0.3 Inerastvorljiva dijetalna vlakna (gram) 2.3
Ugljikohidrati (gram) 4.6 Vitamin A (ekvivalent mikro-mikroal glikola) 2
Natrij (mg) 4 Vitamin E (miligram ekvivalenta α-tokoferola) 0,79
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0,16 Vitamin B1 (sulfatni) (mg) 0,06
Niacin (nikotin) (mg) 3.10 Vitamin C (askorbinska kiselina) (mg) 4.0
Kalijum (mg) 258 Phosfor (mg) 86
Kalcijum (mg) 5 Magnezij (mg) 14
Cink (mg) 0,61 Iron (mg) 1.0
Selen (mikrogram) 1.1 Copper (mg) 0,08
Mangan (mg) 0,07 Energija (kcal) 24

Detaljna slika

Fresh oyster01
Fresh oyster02
Fresh oyster03
Fresh oyster04

  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Pošaljite nam svoju poruku:

    Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je

    Srodni proizvodi

    Pošaljite nam svoju poruku: